+7 900 631 91 91
Вход\Регистрация
Статус заказа
Избранное
Watt Nutrition Клетчатка Какао COCOA FIBER
- Бренд товара Watt Nutrition
- Линия товара Пищеварение Watt Nutrition
- Страна производитель Россия
- Артикул
-
Оценка
0 отзывов
-
Интернет магазин Экстраваганта предлагает:
Watt Nutrition Клетчатка Какао COCOA FIBER
Описание
Клетчатка (пищевое волокно) какао - продукт, полученный путем отбора, измельчения и стерилизации шелухи какао-бобов. Важно отметить, что технологический процесс производства продукта - исключительно физический процесс, именно поэтому клетчатка какао не содержит внесенных химических ингредиентов и является 100% натуральным экологически безопасным продуктом. По внешнему виду продукт представляет собой сыпучий порошок с однородной консистенцией, темно-коричневого цвета. Вкус и аромат клетчатки характерный для натурального какао, без посторонних привкусов и запахов.
Продукт состоит почти на 60 % из клетчатки, которая богата витаминами и минералами (кальций, железо, цинк, калий, хром, вит. С), соединением теобромином (вещество, оказывающее положительное действие на работу сердечной мышцы и повышающее общий тонус организма), а также эпикатехином, протокатеховой кислотой и процианидином Б-2, которые способствуют снижению веса за счет уменьшения накопления жира в организме.
Продукт стимулирует метаболические процессы, уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых и ряда неврологических заболеваний, восстанавливает эластичность и прочность стенок капилляров, артерий и вен, регулирует кровообращение, помогает организму бороться с болезнетворными бактериями, грибками и вирусами, способствуют лечению болезней десен, поддерживает здоровье зубов, улучшает работу мозга и снижает действие стресса. Антиоксидантные свойства продукта помогают улучшить текстуру, гладкость, влажность и эластичность кожи и уменьшить или совсем убирать возрастные пятна.
Данными пищевыми волокнами можно обогащать продукты питания и напитки (соки, нектары, компоты, фруктовые и молочные коктейли), снижая их калорийность и делая питание функциональным. Растительные волокна не перевариваются и, являясь своеобразной щеткой для организма, воздействуют на толстый отдел кишечника, связывают и выводят шлаки и токсичные вещества. Разбухая и увеличиваясь в объеме в несколько раз растительные волокна снижают чувство голода, способствуют быстрому насыщению, снижению показателя уровня сахара в крови при сахарном диабете, улучшают работу кишечника, положительно влияют на перистальтику, снижают холестерин.
Полезен чай из клетчатки какао как в чистом виде, так и в смеси с зеленым или черным. Клетчатка какао активно используется в кулинарии, так как обладает следующими свойствами:
- высокая влагопоглощающая и жиросвязывающая способность за счет уникальной природной капиллярной структуры волокон, прочное удержание и равномерное распределение влаги и жира по всему объему в структуре продукта;
- инертность к любым рецептурным ингредиентам, термостабильность и холодорезистентность (вода, поглощенная волокнами клетчатки, удерживается за счет капиллярного эффекта, что препятствует вымораживанию. Также структура волокон механически предотвращает рост кристаллов льда. Таким образом, стабилизация обеспечивается не только при нагревании, но и при заморозке);
- усиление действия эмульгаторов, гидроколлоидов, белков;
- продление сроков годности, сохранение свежести и микробиологической стабильности продуктов за счет снижения показателя активности воды;
- формирование трехмерного, прочного армированного каркаса в структуре продукта при набухании клетчатки в воде;
- стабилизация текстуры, формоудерживающих и прочностных свойств продукта;
- замена какао-порошка в кондитерских и хлебобулочных изделиях (может составлять от 10 до 100% в зависимости от рецептуры изделия и требуемых органолептических характеристик).
Применение
В какое время употреблять?
В большинстве случаев клетчатку употребляют до или во время еды, обильно запивая жидкостью (вода, соки, чай) 2-3 раза в день.
Как употреблять?
Начинать употребление продукта нужно с минимальной порции, чтобы пронаблюдать за реакцией организма на повышенное присутствие растительных элементов. Обычно начинают с 1/2 чайной ложки, постепенно увеличивая дозу в течение двух недель до 2-3 столовых ложек. Дозу следует разбивать на 2-3 приёма. Варианты употребления:
- Размешайте необходимое количество порошка в стакане густого напитка (ряженка, кефир, йогурт или сок). Перемешайте и дайте настояться в течение 2-3 минут.
- Помимо «сухого» приема, можно добавлять клетчатку в готовые блюда. В среднем на порцию приходится 1–2 ч л.
- В кулинарии: для замены какао-порошка от 10 до 100% в зависимости от рецептуры изделия и требуемых органолептических характеристик.
Как долго принимать?
После 2 месяцев приема растительной клетчатки необходимо сделать 1–3 месяца перерыва.
Состав
Клетчатка какао, полученная путём измельчения и стерилизации шелухи какао-бобов.
Производитель:
Watt Nutrition (Россия)
-
-
ЧтоМикрофлора и Пищеварение
-
Цели/ЗадачиСердце и сосуды, Нормализации обмена веществ
-
Форма выпускаПакет
-
Вес500 гр
-
ВкусНатуральный
-
Активные ингредиентыКлетчатка Какао
-
-
-
Если у вас возникли вопросы касательно продукции интернет-магазина, конкретного товара или любые другие вы можете воспользоватся «Консультацией» на нашем сайте, ваше ображение будет обработано менеджером и он с вами свяжется в самое ближайшее время.
Похожие товары
